Plancha Wood
Een Plancha Wood is een stijlvolle, vlakke bakplaat gemaakt van duurzaam staal en gecombineerd met een robuuste houten ombouw. Deze Spaanse manier van buiten koken wint snel aan populariteit dankzij de eenvoud, veelzijdigheid en intense hitteverdeling.
Met een Plancha Wood bereid je moeiteloos vlees, vis, groenten en zelfs zeevruchten op hoge temperaturen, zonder dat smaken verloren gaan. De vlakke bakplaat zorgt voor een knapperige buitenkant en sappige binnenkant – alles met een minimale hoeveelheid vet, voor pure en gezonde smaken.
Of je nu tapas, gegrilde gamba’s, smashburgers of zelfs een ontbijt buiten wilt klaarmaken – de Plancha Wood levert een unieke kookervaring waarbij gezelligheid en smaak centraal staan. Dankzij het houten onderstel voeg je bovendien een warme, natuurlijke look toe aan je buitenkeuken.
Meer weten over hoe jij jouw Plancha Wood onderhoudt en optimaal benut? Ontdek tips en tricks voor jarenlang bakplezier met karakter.
Zo houd jij jouw Plancha Wood in topconditie
-
Reiniging na gebruik
Na het koken laat je de bakplaat best nog even op temperatuur komen zodat achtergebleven etensresten kunnen losbranden. Schraap daarna met een spatel of borstel de plaat schoon. Gebruik geen water op een warme bakplaat om spanningen in het staal te vermijden – laat de plaat eerst afkoelen. -
Verzorging van het kookoppervlak
Na reiniging kun je de bakplaat licht inwrijven met een beetje plantaardige olie. Dit helpt roestvorming voorkomen en houdt het oppervlak in topconditie. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen of schuursponsjes, om de beschermlaag niet te beschadigen. -
Weersinvloeden beperken
De houten ombouw en stalen plaat zijn bestand tegen buitengebruik, maar langdurige blootstelling aan regen en vorst kan de levensduur verkorten. Gebruik daarom een passende beschermhoes en plaats de Plancha Wood indien mogelijk op een beschutte plek. -
Gebruik van brandstof
Gebruik uitsluitend droog, natuurlijk hout of houtskool van goede kwaliteit in combinatie met een geschikte vuurschaal. Vermijd hout met verf, lijm of chemische toevoegingen – dit is niet alleen schadelijk voor de bakplaat, maar ook voor de smaak en je gezondheid. -
Jaarlijks onderhoud
Controleer het houten frame op scheurtjes of vergrijzing en behandel het indien nodig met een geschikt houtverzorgingsproduct. Smeer metalen onderdelen zoals vijzen of wieltjes jaarlijks in met een beetje olie om roest te voorkomen en alles soepel te laten werken.
Met het juiste onderhoud blijft jouw Plancha Wood jarenlang een blikvanger in je tuin – én een betrouwbare partner voor elke buitenkookgelegenheid.